手机浏览中华集成灶网2022-10-27 浏览数:
集成灶的选购关注点无非就三个:烟机功能、灶具功能、集成功能(消毒柜、蒸烤箱等),接下来我就从这三个方面来说说集成灶及选购要点。
作为在厨电行业深耕15年的工程师,算是有幸见证了集成灶这个品类,技术上的革新和飞跃,让它们从小众品类成为现在的“当红家电”。
正值今年的双十一,各大品牌纷纷打折促销,关于集成灶的品牌、选购我也做了一篇攻略,给正在装修或打算入手集成灶的朋友一些参考,帮助大家选到心仪的集成灶。

(图片来源:奥普集成灶公众号,侵删)
集成灶的选购关注点无非就三个:烟机功能、灶具功能、集成功能(消毒柜、蒸烤箱等),接下来我就从这三个方面来说说集成灶及选购要点。
01
烟机板块
风量/风压
吸力要大≥17m3/min,风压>350PA,数据当然越大吸烟和排烟效果就越好。
电机/叶轮
电机和叶轮作为集成灶的核心部件,承担的是制造风压将油烟大力吸入风道,以及排走的重要任务,因此电机和叶轮长时间接触油烟及水气,想要经久耐用,安全性高,一定要选择带纯铜塑封电机的集成灶。
其他功能
烟灶联动功能很实用,灶具打火后机器自动启动风机,关闭后风机运行一会儿自动关闭,非常省事。
另外烟机使用久了之后,感觉吸力大不如前,主要是油烟大量堆积在叶轮上导致的,为了以后不拆机就能清洗,最好要有自动清洗功能,每年还能省200元的人工清洁费。

(图片来源:奥普集成灶公众号,侵删)
02
灶具板块
火力/能效
火力≥4.5kw更适合爆炒,猛火爆炒,炒出来的饭菜更鲜香。火力大,炒菜时间短,也能容易锁住营养。目前市面上5.0kW大火力是最佳选择。能效当选一级能效。
其他功能
灶具定时功能,想要长时间的烹饪,比如炖煮焖等更省心,这个功能可以说是必须的了。当然最好两个灶具都可以定时,使用起来更灵活方便。

(图片来源:奥普集成灶公众号,侵删)
03
蒸烤箱板块
集成灶作为一个成熟的品类,价格跨度很大,从几千到几万都有,除了品牌差异,就是集成灶蒸烤箱板块,包含功能和材质等这些方面不同,所以价格也就出现高低不一的现象。
内胆材质
目前市场上使用比较多的蒸烤箱内胆有304不锈钢、陶瓷和搪瓷。其中304不锈钢占了大多数, 因为成本便宜, 不锈钢也分为箱体一体成型的和焊接的,一体成型的由于没有焊缝,不容易藏污纳垢,焊接的会有焊接线那个位置不容易清理, 也是一个污染源。
陶瓷、搪瓷内胆, 表面光滑易清洁, 而且带涂层, 但也有易脱落、价格高的缺点。

(图片来源:奥普集成灶公众号,侵删)
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